Великденски подарък: 3 бързи рецепти от великденски яйца
Великден е празник на радост и разбира се, вкусна храна. Един от основните елементи на този празник са боядисаните великденски яйца, които носят приятна атмосфера в домовете ни. Но какво да правим с тези, които са останали след Великден? Имаме за Вас три бързи и вкусни рецепти, с които можете да използвате Вашите великденски яйца.
Яйчен пастет
.png)
Продукти
- 4 твърдо сварени яйца
- 2 супена лъжица майонеза
- 2 супени лъжици масло
- 1 чаена лъжичка пълномаслена горчица
- 1 малка глава лук
- Сол, пипер
Начин на приготвяне
Обелете сварените яйца, през решетката в купа ги избутайте или нарежете. Обелете и нарежете лука на ситно. Разбъркайте добре всички продукти и добавете сол, и черен пипер на вкус. Сервира се с хляб и зеленчуци
Традиционно руло от яйца
.png)
Продукти
- 1 чаша мариновани зеленчуци
- 1 супена лъжица ситно нарязан магданоз или лук
- 200 g шунков салам
- 2 супени лъжици желатин на прах
- 5 твърдо сварени яйца
- Сол, пипер
Начин на приготвяне
Изсипете маринованите зеленчуци и оставете желатина да набъбне за два часа. След това ги загрейте на много слаб огън, за да се разтвори, но внимавайте да не заври! Добавете всички нарязани на малки кубчета съставки към желатина, разбъркайте внимателно и подправете със сол и черен пипер.
Изсипете в избрана от Вас форма. Оставете да изстине и стегне в хладилника. Сервирайте с бял хляб.
Пълнени яйца
.png)
Продукти
- 6 твърдо сварени яйца
- 100 g сирене гауда
- 20 g меко масло
- 1 чаена лъжичка пълномаслена горчица
- ½ чаена лъжичка смлян червен пипер
- Сол, пипер
Начин на приготвяне
Разрежете обелените яйца и отстранете жълтъците от тях. Смачкайте ги в купа със сиренето, размекнатото масло и горчицата. Подправете с червен пипер, сол и черен пипер и разбийте до пяна. Напълнете белтъците и украсете. Сервирайте със сладкиши и пресни зеленчуци.
Все още няма коментари за тази статия.